「日本酒と食のペアリング」を更新致しました
2025.06.25スモークサーモンとクリームチーズのひと口キウィサラダ と「金婚 純米無濾過原酒 十右衛門」を追加致しました。
やわらかな旨味と原酒のしっかりとした味わいの十右衛門と、サーモンの旨味、クリームチーズのコクとキウィの甘味・酸味のまろやかなハーモニーをお楽しみ下さい。
スモークサーモンとクリームチーズのひと口キウィサラダ と「金婚 純米無濾過原酒 十右衛門」を追加致しました。
やわらかな旨味と原酒のしっかりとした味わいの十右衛門と、サーモンの旨味、クリームチーズのコクとキウィの甘味・酸味のまろやかなハーモニーをお楽しみ下さい。
2025年6月18日(水)朝日新聞 朝刊に、弊社の「豊島屋酒店」についても御紹介いただきました。
以下から、御覧下さい。

夏向けの季節限定酒「金婚 純米無濾過生原酒 十右衛門 直汲み」を発売致しました。
これは、キレの良さで御好評の「十右衛門」を、搾った直後に瓶詰めしたもので、発酵中に発生した二酸化炭素(炭酸ガス)も一緒に詰め込んでいます。
このため、軽やかな発泡感があり、暑い季節にお楽しみいただける、心地よい飲み口が特徴の純米酒です。
爽やかな日本酒を、どうぞお楽しみ下さい。