Toshimaya | 豊島屋本店 – Since 1596.

お知らせ

「日本酒と食のペアリング」を更新致しました

2024.03.30

カマンベールチーズと「金婚 上撰」を、追加致しました。
本醸造のキリッとした味わいとカマンベールチーズのミルクのコクの組み合わせを、どうぞお楽しみ下さい。

<カマンベールチーズと「金婚 上撰」>

本年の白酒が出来上がりました

2024.01.25

江戸時代からの伝統に基づき、昔ながらの製法にこだわった、本年の「江戸の草分 豊島屋の白酒」が出来上がりました。

江戸中の御評判となり、その販売風景が江戸時代の古文書『江戸名所図会』にも描かれ、数々の時代小説にも登場し、
お雛祭にお供えする白酒の元祖と云われる、優美な深い甘さが特徴の白いお酒です。

味わい深く、滑らかな甘みを、どうぞお楽しみ下さい。

<江戸の草分 豊島屋の白酒>

「金婚 純米無濾過原酒 十右衛門」が”料理王国100選 2024″に選定されました

2024.01.11

料理関連雑誌『料理王国』主催の、シェフやバイヤーが審査して食の逸品100品を選ぶ品評会”料理王国100選 2024″に、弊社の「金婚 純米無濾過原酒 十右衛門」が選定されました。お蔭様で、弊社の品は14年連続で選定されました。

本品は、弊社創業者名を冠したこだわりの純米酒で、出来るだけ手造りで醸しており、香りを抑え、味わい深いお酒です。喉を過ぎてからの味のキレの良さが特徴です。
冷やでもぬる燗でも、お料理の味わいを引き立たせます。どうぞ、お試し下さい。
 
<料理王国100選 2024>

<御購入はこちら>

能登半島地震に被災された方々にお見舞い申し上げます

2024.01.04

この度の能登半島地震で、お亡くなりになられた方々の御冥福をお祈り致しますと共に、被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。