開業134周年を記念する、帝国ホテル様の新規事業オンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」向け限定品で、「金婚 純米吟醸 不易流行」を発売致します。

東京産のお米（キヌヒカリ）を用いた「東京テロワール」の、香り豊かなお酒です。マイナス30度にて凍結し、お酒の味わいを保つ技術を持たれるTOMIN SAKE COMPANY様との共同開発品です。

新たな御提案を、どうぞお試し下さい。

〈金婚 純米吟醸 不易流行 720ml〉　
　　

〈金婚 純米吟醸 不易流行 300ml〉

弊社のフラッグシップモデルとして、「純米大吟醸　豊島屋」を敬老の日の9月16日より発売致します。

酒造好適米の最高級品山田錦（兵庫県産）を用い、酒造技術の粋を集めて醸した純米大吟醸です。
味わいは気品があり、熟した果実の如く豊かな香りをお楽しみいただけます。氷温で複数年熟成しており、口当たりは絹のように滑らかで、柔らかな余韻がお口の中に広がることが特徴です。

年間に150本しか生産しない限定品で、稀少な「東京の地酒」をお楽しみ下さい。

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本年の「金婚　純米吟醸　ひやおろし」が出来上がり、発売を開始致しました。
「ひやおろし」とは、貯蔵されたお酒がひと夏を越しゆっくりと熟成され、 香味ともにバランスよく、旨みが増したお酒を生詰めしたものです。
一昔前は、外気と貯蔵されたお酒が同じ温度になった頃、 冷やのまま木樽に移し詰めたことから「ひやおろし」と呼ばれ珍重されていました。
本年も、弊社の「ひやおろし」は純米吟醸で、すっきりとした旨みがあり、お料理の味を引き立たせます。
御自宅で、お料理と共にゆったりとお楽しみ下さい。

▶︎金婚　純米吟醸　ひやおろし

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気温が高くなる頃向けの季節限定酒「金婚 純米無濾過生原酒 十右衛門　直汲み」の本年版を、発売致しました。
これは、キレの良さで御好評の「十右衛門」を搾った直後に瓶詰めしたもので、発酵中に発生した炭酸ガスも一緒に詰め込んでいます。
軽やかな発泡感があり、暑い季節にお楽しみいただける、爽やかな飲み口が特徴の純米酒です。

＜十右衛門　直汲み＞