経済産業省関東経済産業局様と中小機構関東本部様の方々が御来社され、弊社のお話をさせていただきました。
その内容が、関東経済産業局note”Project CHAIN”記事として、公開されました。

＜関東経済産業局note”Project CHAIN”記事＞

お蔭様で、本酒造年度最初のお酒である「金婚 しぼりたて無濾過生原酒」と「金婚 純米活性にごり酒」が出来上がりました。
これも、ひとえにお客様の御愛顧の賜物と、深く感謝申し上げます。

共に若々しく、清々しい味わいに仕上がり、新酒らしい特徴を示しております。昨年、蔵が蒸米機（原料のお米を蒸す機械）を更新し、お米の蒸し上がり状態がより良くなり、味わい深いお酒が出来ました。

これから、新酒が次々に生まれて参ります。どうぞ、お楽しみ下さい。

＜金婚 しぼりたて無濾過生原酒＞

＜金婚 純米活性にごり酒＞

イタリアのミラノで行われた品評会「ミラノ酒チャレンジ2025」にて、お蔭様で、「金婚 本醸造 超辛」が銀賞をいただきました。
これも、ひとえにお客様の御愛顧の賜物と、深く感謝申し上げます。
味わい深い辛口で、和食のみならず、多くの海外の食との相性も良いお酒です。
以前よりイタリアに輸出し、御好評をいただいております辛口の日本酒を、どうぞお楽しみ下さい。

＜ミラノ酒チャレンジ2025での金婚 本醸造 超辛＞

＜金婚 本醸造 超辛＞

フードアナリスト協会の審査制度である「ジャパン・フード・セレクション」において、当社の「純米大吟醸 豊島屋」が、お蔭様で、グランプリを受賞しました。

これは、内部的要因、外部的要因、マーケット要因、マネジメント要因、安全性要因、ブランディング要因等を中心に 100 のチェック項目について、フードアナリスト資格者が評価される制度です。100点中90点以上を得た場合、グランプリに認定されます。

ひとえにお客様の御愛顧の賜物と、深く感謝申し上げます。

これからも、「東京の地酒」をより多くの方々にお楽しみいただけるよう、身の丈に合った形で努めて参る所存です。

<純米大吟醸 豊島屋>