本年の白酒が出来上がりました
2025.01.30江戸時代からの伝統に基づいて、昔ながらの製法にこだわった、本年の「江戸の草分 豊島屋の白酒」が出来上がりました。
江戸中の御評判となり、その販売風景が江戸時代の古文書『江戸名所図会』にも描かれました。
数々の時代小説にも登場し、お雛祭にお供えする白酒の元祖と云われる、優美な深い甘さが特徴の白いお酒です。
味わい深く、滑らかな甘みを、どうぞお楽しみ下さい。
江戸時代からの伝統に基づいて、昔ながらの製法にこだわった、本年の「江戸の草分 豊島屋の白酒」が出来上がりました。
江戸中の御評判となり、その販売風景が江戸時代の古文書『江戸名所図会』にも描かれました。
数々の時代小説にも登場し、お雛祭にお供えする白酒の元祖と云われる、優美な深い甘さが特徴の白いお酒です。
味わい深く、滑らかな甘みを、どうぞお楽しみ下さい。
この度、より多くの国内外の方々に、「東京の地酒」の清酒「金婚」を知っていただくため、紹介動画を制作致しました。
御神酒をお納めする神田神社様にも御協力いただいた、3分弱の長さの動画です。
御覧いただければ幸いです。
以下から、御覧下さい。
葉わさの板わさと「金婚 微発泡純米うすにごり生酒 綾(あや)」夏限定ラベル」を、追加致しました。
かまぼこの旨味と甘味、ワサビの葉の辛味と、辛口の日本酒スパークリングとの味わいのバランスを、どうぞお楽しみ下さい。