Toshimaya | 豊島屋本店 – Since 1596.

お知らせ

本年の白酒が出来上がりました

2023.01.30

江戸時代からの伝統に基づき、昔ながらの製法にこだわった、本年の「江戸の草分 豊島屋の白酒」が出来上がりました。

江戸時代の古文書『江戸名所図会』にも描かれ、数々の時代小説にも登場し、お雛祭にお供えする白酒の元祖と云われる、優美な深い甘さが特徴の白いお酒です。

味わい深く、滑らかな甘みを、どうぞお楽しみ下さい。

<江戸の草分 豊島屋の白酒>

「TOKYO PREMIUM SPARKLING SAKE 心-Shin」が”料理王国100選 2023″に選定されました

2023.01.06

料理関連雑誌『料理王国』主催の、シェフやバイヤーが審査して食の逸品100品を
選ぶ品評会”料理王国100選 2023″に、弊社の「TOKYO PREMIUM SPARKLING SAKE 心 -Shin」が選定されました。
お蔭様で、弊社の品は13年連続で選定されました。

本品は、日本初の東京産の原料によるTOKYOテロワールを表現したスパークリング日本酒です。
シリアル番号入りの限定生産品。ヨーグルトのような豊かな酸味と米の旨味をお感じいただけます。
アペリティフ、前菜、魚介から肉料理まで幅広くペアリングできます。良く冷やして、シャンパングラスでお楽しみください。
 
<料理王国100選 2023>

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「金婚 純米吟醸 江戸酒王子」が第一回モナコsakeアワードでモナコ賞を受賞致しました

2022.02.03

モナコと日本の文化交流のために開催された日本酒のコンクール「第一回モナコsakeアワード」にて、お蔭様で弊社の「金婚 純米吟醸 江戸酒王子」がモナコ賞を受賞致しました。

本品は、原材料を全て「東京産」にこだわった「オール東京のお酒」で、酸味と甘みのバランスが良く、国内外の多くの方々にお楽しみいただいております。

モナコ賞は、”Made in Japan”という日本文化・物産イベントにて、最終審査を通過した8種のお酒を参加した一般の方に試飲していただき、一番人気があったお酒への賞です。ひとえにお客様からの御愛顧の賜物と、深く感謝申し上げます。

これからも、地道に東京の地酒の価値をお届けすべく、努めて参る所存です。

今後共、何卒宜しくお願い致します。

<モナコsakeアワード>

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本年の白酒が出来上がりました

2022.01.26

江戸時代からの伝統に基づき、昔ながらの製法にこだわった、本年の「江戸の草分 豊島屋の白酒」が出来上がりました。

江戸時代の古文書『江戸名所図会』にも描かれ、数々の時代小説にも登場し、お雛祭にお供えする白酒の元祖と云われる、優美な甘さが特徴の白いお酒です。

味わい深く、滑らかな甘みを、どうぞお楽しみ下さい。

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