日本酒と食のペアリングのお知らせ
2023.07.18暑い時期の季節限定品「金婚 純米無濾過生原酒 十右衛門 直汲み」と、「筋子ときゅうりの海苔包み」のペアリングを掲載致しました。
この季節に味わう、爽やかな米の旨味、コクのある筋子の食感、きゅうりのさっぱりとした風味をどうぞお楽しみ下さい。
暑い時期の季節限定品「金婚 純米無濾過生原酒 十右衛門 直汲み」と、「筋子ときゅうりの海苔包み」のペアリングを掲載致しました。
この季節に味わう、爽やかな米の旨味、コクのある筋子の食感、きゅうりのさっぱりとした風味をどうぞお楽しみ下さい。
テレビ朝日「じゅん散歩」にて、神田で永く続く酒舗として御紹介いただきました。
高田純次さんにお越しいただき、弊社の「天上みりん 心」、「御神酒ケーキ」をお楽しみいただきました。
お蔭様で、高田さんのお人柄により、和やかな雰囲気の内容となりました。
江戸時代の弊社が舞台として描かれた、佐伯泰英氏著の『鎌倉河岸捕物控』は、現在、文藝春秋社から電子書籍として刊行されております。
この度、同社ウェブメディア「本の話」にて、「『鎌倉河岸捕物控』シリーズに描かれた豊島屋 いま・むかし」として御紹介いただきました。
創業の商いを再興した「豊島屋酒店」について、丁寧に書いていただきました。
どうぞ御覧下さい。