明治大学大学院グローバル・ビジネス研究科MBAコースの、「青井記念講座ファミリービジネス・マネジメント論」の連続講座にて、昨年に続き、弊社社長吉村が「永続企業経営の原点」という題目で、リアルとリモートで講義をさせていただきました。
ここでは、弊社の歴史、日本酒の解説、海外展開や豊島屋酒店、コロナ禍への対応を含めた、今後に向けた取り組み等についてお話をさせていただきました。
ファミリービジネスという観点から事業を俯瞰した内容で、お蔭様で学生さんと活発な議論が行われました。
今後も、身の丈に合った形で、大学や関係機関との連携を進めて参ります。
＜明治大学大学院グローバル・ビジネス研究科様＞（←以下にリンクを張っていただけますか。）
https://www.meiji.ac.jp/mbs/
日本最大級のプレゼント＆ランキングサイト『ベストプレゼント』で、「TOKYO PREMIUM SPAKLING SAKE 心 -Shin-」が紹介されました。
https://bestpresent.jp/birthday/guide/AXduwPW7
プレゼントの探し方や選び方を解説する情報サイト『ベストプレゼントガイド』では、商品のバックグラウンドストーリー（開発時の裏話など）が掲載されています。
https://bp-guide.jp/AXAFUhUa
どうぞ、御覧下さい。
食の情報誌『おとなの週末』（講談社ビーシー）2022年10月号の「ふらり、大江戸散歩」特集にて、豊島屋酒店を御紹介いただきました。
東京の地酒と、それに合うおつまみをライターさんにお試いただき、分かり易く御案内いただきました。どうぞ、お気軽にお立ち寄り下さい。
本年の「金婚 純米吟醸 ひやおろし」が出来上がり、発売を開始致しました。
「ひやおろし」とは、貯蔵されたお酒がひと夏を越しゆっくりと熟成され、 香味ともにバランスよく、旨みが増したお酒を生詰めしたものです。
一昔前は、外気と貯蔵されたお酒が同じ温度になった頃、 冷やのまま木樽に移し詰めたことから「ひやおろし」と呼ばれ珍重されていました。
本年も、弊社の「ひやおろし」は純米吟醸で、すっきりとした旨みがあり、お料理の味を引き立たせます。
御自宅で、お料理と共にゆったりとお楽しみ下さい。
