新酒が出来上がりました
2025.11.03
お蔭様で、本酒造年度最初のお酒である「金婚 しぼりたて無濾過生原酒」と「金婚 純米活性にごり酒」が出来上がりました。
これも、ひとえにお客様の御愛顧の賜物と、深く感謝申し上げます。
共に若々しく、清々しい味わいに仕上がり、新酒らしい特徴を示しております。昨年、蔵が蒸米機(原料のお米を蒸す機械)を更新し、お米の蒸し上がり状態がより良くなり、味わい深いお酒が出来ました。
これから、新酒が次々に生まれて参ります。どうぞ、お楽しみ下さい。

お蔭様で、本酒造年度最初のお酒である「金婚 しぼりたて無濾過生原酒」と「金婚 純米活性にごり酒」が出来上がりました。
これも、ひとえにお客様の御愛顧の賜物と、深く感謝申し上げます。
共に若々しく、清々しい味わいに仕上がり、新酒らしい特徴を示しております。昨年、蔵が蒸米機(原料のお米を蒸す機械)を更新し、お米の蒸し上がり状態がより良くなり、味わい深いお酒が出来ました。
これから、新酒が次々に生まれて参ります。どうぞ、お楽しみ下さい。
純米酒らしいふくよかさと、キレのよさが特徴の“金婚 特別純米酒 こころ”。
海苔のおつまみとの相性が良く、温度を変えてお楽しみいただけます。
以下から、御覧下さい。

イタリアのミラノで行われた品評会「ミラノ酒チャレンジ2025」にて、お蔭様で、「金婚 本醸造 超辛」が銀賞をいただきました。
これも、ひとえにお客様の御愛顧の賜物と、深く感謝申し上げます。
味わい深い辛口で、和食のみならず、多くの海外の食との相性も良いお酒です。
以前よりイタリアに輸出し、御好評をいただいております辛口の日本酒を、どうぞお楽しみ下さい。