先般7月上旬、弊社が販売する「酒粕ようかん」（賞味期限7月21日）につきまして、一部の商品にカビらしきものが発生していることが判明致しました。
本商品をお買い求めいただいたお客様には、大変御迷惑をお掛け致しましたことに対しまして、心よりお詫び申し上げます。
これに関しまして、当該商品を全品回収し、保健所の御指導の元、メーカーと鋭意協議して参りました。
その結果、食品安全・衛生の教育を改めて徹底いただくと共に、品質保持剤を封入することにより、カビの発生を抑制する対策を取った上で製造し、本日より販売を再開させていただくことと致しました。
なお、これまでのところ、健康被害の御報告はございませんでした。
以後、このような事態が発生せぬよう、より一層の品質管理の徹底に努めて参ります。
御理解の程、何卒お願い申し上げる次第でございます。
今後共、「酒粕ようかん」を御愛顧の程、何卒宜しくお願い申し上げます。
緊急事態宣言の延長を受けまして、誠に恐縮ながら、豊島屋酒店は以下の通り、臨時休業を再延長させていただくことと致しました。
9/30（木）（予定）まで
状況により変更させていただく可能性がございますことを、何卒御容赦下さい。
お客様に御迷惑をおかけし、誠に申し訳ございませんが、感染拡大抑制が必要な折、御賢察の程、何卒宜しくお願い申し上げます。
東京2020オリンピック・パラリンピックの開催に合わせ、東京スポーツスクエア（有楽町）にて開催される「Tokyo Tokyo ALL JAPAN COLLECTION」での、「江戸東京きらり」ブースに出展致します。（8/23（月）～29（日））
これは、「見て、体験して、味わい、感じるトウキョウとオールジャパンの魅力を発信！」の副題の元、全国から数多くの品が展示販売され、様々な発表があるイベントです。
緊急事態宣言を受け、感染対策をしっかりと行って、お客様をお迎えさせていただきます。
パリで行われた品評会 ”Kura Master 2021″ 純米酒部門において、お蔭様で、私共の「金婚 純米吟醸 江戸酒王子」が金賞をいただきました。
この品評会は、2017年から開催されている「トップソムリエを始めとした、フランス人による日本酒のコンクール」です。
「江戸酒王子」は、米・酵母・水の全てを「東京産」にこだわった純米吟醸酒です。酸味と甘みが程よいバランスで、多くの方々にお楽しみいただける新しいタイプのお酒です。
これも、ひとえにお客様の御愛顧とお力添えの賜物と、深く感謝申し上げます。これからも、お客様に更なる価値を御提供すべく、蔵人と共に日々精進致します。
誠にありがとうございました。
