Toshimaya | 豊島屋本店 – Since 1596.

JAL機内誌”SKYWARD”7月号で御紹介いただきました

2021.07.01

JAL機内誌”SKYWARD”7月号に掲載された「今に息づく江戸の粋」特集で、東京都の「江戸東京きらりプロジェクト」が取り上げられ、その中で弊社を御紹介いただきました。
江戸東京の地酒を楽しんでいただいていることを、丁寧に書いていただきました。
JAL様にお乗りの際、どうぞ御覧下さい。

<”SKYWARD”7月号>

「江戸東京きらりプロジェクト」ウェブサイトに「豊島屋酒店」を御紹介いただきました

2021.06.30

弊社は、東京都の「江戸東京きらりプロジェクト」のモデル事業者に選定いただいておりますが、この度、ウェブサイトのコラムに「豊島屋酒店」を御掲載いただきました。

江戸の粋な食文化の場として、御紹介いただいております。
どうぞ、御覧下さい。

<日本語記事はこちら>

<英語記事はこちら>

<仏語記事はこちら>

豊島屋酒店 営業再開の御案内

2021.06.19

緊急事態宣言を受けまして、豊島屋酒店は長らくお休みさせていただいており、御迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございません。
宣言の解除を受け、営業を再開させていただくことと致しました。

6/21(月)~7/11(日)(予定)
11時~20時(酒類の御提供は19時迄)
土曜日の営業は12時から

状況により変更させていただく可能性がございますことを、何卒御容赦下さい。

新商品情報「金婚 純米無濾過生原酒 十右衛門 直汲み」

2021.05.10

気温が高くなる頃向けの季節限定酒「金婚 純米無濾過生原酒 十右衛門 直汲み」の本年版を、発売致しました。
これは、キレの良さで御好評の「十右衛門」を搾った直後に瓶詰めしたもので、発酵中に発生した炭酸ガスも一緒に詰め込んでいます。
軽やかな発泡感があり、暑い季節にお楽しみいただける、心地よい飲み口が特徴の純米酒です。

<十右衛門 直汲み>

本年の白酒が出来上がりました

2021.01.25

江戸時代からの伝統に基づいて、昔ながらの製法にこだわった、本年の「江戸の草分 豊島屋の白酒」が出来上がりました。
江戸時代の古文書『江戸名所図会』にも描かれ、お雛祭にお供えする白酒の元祖と云われる優美な甘さが特徴のお酒です。
自然な深く甘い味わいを、どうぞお楽しみ下さい。

「江戸の草分 豊島屋の白酒」

「江戸酒王子」を「料理王国100選 2021」に御選定いただきました

2021.01.19

料理関連誌『料理王国』が主催される、料理のプロによる逸品を選ぶコンテスト「料理王国100選 2021」に、お蔭様で弊社の「金婚 純米吟醸 江戸酒王子」を御選定いただきました。
これは、材料全てを「東京産」にこだわったお酒で、酸味と甘みのバランスが良い、新しいタイプのお酒です。
昨年、パリで行われた品評会”Kura Master 2020”の純米酒部門にてもプラチナ賞をいただいており、今回の御選定は、ひとえにお客様からの御愛顧の賜物と、深く感謝申し上げます。誠にありがとうございました。

<「料理王国100選 2021」金婚 純米吟醸 江戸酒王子>

<御購入はこちら>

『地球の歩き方』に掲載いただきました

2020.10.05

最近発刊された『地球の歩き方』初の国内版「東京編」(ダイヤモンド・ビック社)にて、お蔭様で弊社を掲載いただきました(p74)。

編集部の方針で、最先端のお店よりも、長く続くお店を多くお取り上げになったようです。

どうぞ、書店で御覧いただき、またお気軽にお立ち寄り下さい。

<『地球の歩き方』東京編>

「江戸酒王子」がパリの品評会で最高賞をいただきました

2020.09.10

パリで行われた品評会”Kura Master 2020″純米酒部門において、お蔭様で、私共の「金婚 純米吟醸 江戸酒王子」が最高賞(プラチナ賞)をいただきました。

この品評会は、2017年から開催されている「トップソムリエを始めとした、フランス人による日本酒のコンクール」です。「江戸酒王子」は、米・酵母・水の全てを「東京産」にこだわった純米吟醸酒です。

酸味と甘みが程よいバランスで、様々なお料理と共にお楽しみいただける新しいタイプのお酒です。今回、特に優れた酒として御評価いただきました。

これも、ひとえにお客様の御愛顧の賜物と、深く感謝申し上げます。これからも、お客様に更なる価値を御提供すべく、蔵人と共に日々精進致します。誠にありがとうございました。

<”Kura Master 2020″受賞酒>

クラウドファンディング実施中です

2020.08.12

先月神田錦町で開業した「豊島屋酒店」は、お蔭様で1ヶ月が経過し、ヤフーニュースに取り上げていただきました。

また、クラウドファンディングMakuakeにて、「【100年ぶりに復活】江戸の町衆に愛された元祖居酒屋「豊島屋酒店」が神田に再興」を実施しております。これは、新たな店を知っていただき、訪れていただき、またお酒をお楽しみいただくことを目的として立ち上げたものです。

ここでは、お店にてお買得に使っていただける「豊島屋江戸酒パス」(3,000円)、御自宅でお楽しみいただけるお酒とおつまみのセット(4,000円から)などを御用意しております。

どうぞ、お気軽に御覧下さい。

<ヤフーニュース>
<クラウドファンディングMakuake>

「豊島屋酒店」を開業致します

2020.06.29

この度、弊社は7月3日(金)、創業の地(神田鎌倉河岸)に程近い神田錦町にて、「豊島屋酒店」を開業致します。

弊社の創業の商い「酒舗兼立ち飲み居酒屋」の再興で、新たに完成した大型オフィスビルKANDA SQUARE 1階にて営業致します。

面積8坪の小さいお店で、江戸東京の地酒 豊島屋の日本酒や、様々な厳選商品を販売致します。また、夜は立ち飲み居酒屋として、「豆腐田楽」等の江戸伝承メニューを始め、発酵食品のおつまみ等をお楽しみいただけます。

どうぞ、お気軽にお試し下さい。

<豊島屋酒店>
<KANDA SQUARE様御案内>