Toshimaya | 豊島屋本店 – Since 1596.

「江戸酒王子」を「料理王国100選 2021」に御選定いただきました

2021.01.19

料理関連誌『料理王国』が主催される、料理のプロによる逸品を選ぶコンテスト「料理王国100選 2021」に、お蔭様で弊社の「金婚 純米吟醸 江戸酒王子」を御選定いただきました。
これは、材料全てを「東京産」にこだわったお酒で、酸味と甘みのバランスが良い、新しいタイプのお酒です。
昨年、パリで行われた品評会”Kura Master 2020”の純米酒部門にてもプラチナ賞をいただいており、今回の御選定は、ひとえにお客様からの御愛顧の賜物と、深く感謝申し上げます。誠にありがとうございました。

<「料理王国100選 2021」金婚 純米吟醸 江戸酒王子>

<御購入はこちら>

『地球の歩き方』に掲載いただきました

2020.10.05

最近発刊された『地球の歩き方』初の国内版「東京編」(ダイヤモンド・ビック社)にて、お蔭様で弊社を掲載いただきました(p74)。

編集部の方針で、最先端のお店よりも、長く続くお店を多くお取り上げになったようです。

どうぞ、書店で御覧いただき、またお気軽にお立ち寄り下さい。

<『地球の歩き方』東京編>

「江戸酒王子」がパリの品評会で最高賞をいただきました

2020.09.10

パリで行われた品評会”Kura Master 2020″純米酒部門において、お蔭様で、私共の「金婚 純米吟醸 江戸酒王子」が最高賞(プラチナ賞)をいただきました。

この品評会は、2017年から開催されている「トップソムリエを始めとした、フランス人による日本酒のコンクール」です。「江戸酒王子」は、米・酵母・水の全てを「東京産」にこだわった純米吟醸酒です。

酸味と甘みが程よいバランスで、様々なお料理と共にお楽しみいただける新しいタイプのお酒です。今回、特に優れた酒として御評価いただきました。

これも、ひとえにお客様の御愛顧の賜物と、深く感謝申し上げます。これからも、お客様に更なる価値を御提供すべく、蔵人と共に日々精進致します。誠にありがとうございました。

<”Kura Master 2020″受賞酒>

クラウドファンディング実施中です

2020.08.12

先月神田錦町で開業した「豊島屋酒店」は、お蔭様で1ヶ月が経過し、ヤフーニュースに取り上げていただきました。

また、クラウドファンディングMakuakeにて、「【100年ぶりに復活】江戸の町衆に愛された元祖居酒屋「豊島屋酒店」が神田に再興」を実施しております。これは、新たな店を知っていただき、訪れていただき、またお酒をお楽しみいただくことを目的として立ち上げたものです。

ここでは、お店にてお買得に使っていただける「豊島屋江戸酒パス」(3,000円)、御自宅でお楽しみいただけるお酒とおつまみのセット(4,000円から)などを御用意しております。

どうぞ、お気軽に御覧下さい。

<ヤフーニュース>
<クラウドファンディングMakuake>

「豊島屋酒店」を開業致します

2020.06.29

この度、弊社は7月3日(金)、創業の地(神田鎌倉河岸)に程近い神田錦町にて、「豊島屋酒店」を開業致します。

弊社の創業の商い「酒舗兼立ち飲み居酒屋」の再興で、新たに完成した大型オフィスビルKANDA SQUARE 1階にて営業致します。

面積8坪の小さいお店で、江戸東京の地酒 豊島屋の日本酒や、様々な厳選商品を販売致します。また、夜は立ち飲み居酒屋として、「豆腐田楽」等の江戸伝承メニューを始め、発酵食品のおつまみ等をお楽しみいただけます。

どうぞ、お気軽にお試し下さい。

<豊島屋酒店>
<KANDA SQUARE様御案内>

23区内自社便配送「豊島屋ネット便」を開始致しました

2020.06.06

この度、弊社は東京都23区内送料均一自社便配送サービス「豊島屋ネット便」を開始致しました。

オンラインショップ「豊島屋ネットショップ」等からの御用命に対して、都内23区内限定で送料均一にてお届けするサービスです。重量や個数に関わらず、送料は定額とさせていただきます。

高品質の日本酒や、プロ仕様の食材を御提供致します。7月末までのキャンペーンとして、御注文総額2,000円(税込)以上では送料無料、1,999円(税込)以下では送料275円(税込)でお届け致します。

どうぞ、お試し下さい。

<豊島屋ネットショップ>
<豊島屋本店ヤフーショッピング>

「金婚正宗」が全国新酒鑑評会にて入賞致しました

2020.05.23

独立行政法人酒類総合研究所主催の令和元酒造年度全国新酒鑑評会において、私共の酒蔵 豊島屋酒造が出品した「金婚正宗」が、お蔭様で入賞致しました。

今回は、新型コロナウィルス感染拡大に伴い、金賞酒を選定する結審は行われませんでした。

一重にお客様の御愛顧の賜物と、深く感謝申し上げます。
これからも、お客様に更なる価値を御提供すべく、日々精進致します。

<令和元酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録>

新型コロナウィルス対応につきまして

2020.04.29

新型コロナウィルスの感染拡大に伴い、緊急事態宣言が発出されました。医療関係者の方々には、心より敬意を表します。

弊社では感染リスクを抑えるため、社内の勤務体制を見直し、出社人数を大幅に減少させております。

出来る限りお客様に御迷惑をお掛けしないように努めておりますが、事情を御賢察賜れば幸甚に存じます。

どうぞ、皆様くれぐれも御自愛下さい。

経営書籍にお取り上げいただきました

2020.01.27

慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科(SDM)で、永年名講義をされた吉田篤生元特別招聘教授が、講義録『慶應義塾大学大学院 SDM伝説の講義』(日経BP社)を出版されました。

その第3章に、「不易流行の経営と継承」として、弊社をお取り上げいただきました。書店で御覧いただければ幸いです。

<『慶應義塾大学大学院 SDM伝説の講義』>

「料理王国100選 2020」に御選定いただきました

2019.12.06

料理関連誌『料理王国』が主催される、料理に関する逸品を選ぶコンテスト「料理王国100選 2020」に、お蔭様で弊社の「大吟醸 金婚」を御選定いただきました。

これは、酒造りの限界に挑んだ大吟醸で、豊かな香りと味わいをお楽しみいただけるお酒です。

今回の御選定は、ひとえにお客様からの御愛顧の賜物と、深く感謝申し上げます。誠にありがとうございました。

<「料理王国100選 2020」大吟醸 金婚>