以下から、御覧下さい。

＜豊島屋本店だより＞

テレビ東京の人気番組「出没！アド街ック天国」のお茶の水特集（5月4日放映）で、弊社を御紹介いただきました。

今回はお茶の水駅周辺を巡る内容で、お蔭様で、弊社をお取り上げいただきました。

これも、ひとえにお客様の永きに亘る御愛顧の賜物と、深く感謝申し上げます。
今後共、何卒宜しくお願い申し上げます。

＜出没！アド街ック天国＞

バニラアイスクリームと「金婚 貴醸酒」を、追加致しました。
バニラアイスクリームに、濃厚な甘みが特長の「金婚 貴醸酒」をかけて生まれる新たな味わいを、どうぞお楽しみ下さい。

＜バニラアイスクリームと「金婚 貴醸酒」＞

カマンベールチーズと「金婚 上撰」を、追加致しました。
本醸造のキリッとした味わいとカマンベールチーズのミルクのコクの組み合わせを、どうぞお楽しみ下さい。

＜カマンベールチーズと「金婚 上撰」＞

もろみを濾した際の成分を残すことで瓶内二次発酵をさせ、自然な発泡性を得た純米酒です。
麹の味わいと、爽やかな飲み口をお楽しみ下さい。

【季節】夏

もろみを濾した際の成分を残すことで瓶内二次発酵をさせ、自然な発泡性を得た純米酒です。
麹の味わいと、爽やかな飲み口をお楽しみ下さい。

【季節】夏

本年の新酒が出来上がりました
お蔭様で、本年の新酒が出来上がり、販売致します。
「金婚 しぼりたて無濾過生原酒」と「金婚 純米にごり酒」（11月11日より）で、共に若々しく爽やかな味わいに仕上がっております。
どうぞ、お楽しみ下さい。

＜金婚 しぼりたて無濾過生原酒＞

この度、千代田区観光協会様に、「江戸時代から続くお店」として、弊社と直営店「豊島屋酒店」を御紹介いただきました。
完結に、歴史やお店を御案内いただいております。
どうぞ、御覧下さい。

＜日本文記事＞

＜英文記事＞

明治大学大学院グローバル・ビジネス研究科MBAコースの、「青井記念講座ファミリービジネス・マネジメント論」の連続講座にて、昨年に続き、弊社社長吉村が「永続企業経営の原点」という題目で、リアルとリモートで講義をさせていただきました。

ここでは、弊社の歴史、日本酒の解説、海外展開や新規事業の豊島屋酒店、コロナ禍への対応を含め、今後に向けた取り組み等についてお話をさせていただきました。

ファミリービジネスという観点から弊社事業を俯瞰した内容で、お蔭様で学生さんと活発な議論が行われました。

今後も、身の丈に合った形で、大学や諸機関との連携を進めて参ります。

＜明治大学 大学院グローバル・ビジネス研究科様＞

本年の「金婚　純米吟醸　ひやおろし」が出来上がり、発売を開始致しました。

「ひやおろし」とは、春に醸され、火入（加熱殺菌処理）を経て、貯蔵されたお酒がひと夏を越しゆっくりと熟成され、香味がバランスよく、旨みが増したお酒をお詰めしたものです。

一昔前は、外気と貯蔵されたお酒が同じ温度になった頃、冷やのまま木樽に移し詰めたことから「ひやおろし」と呼ばれ珍重されていました。

弊社の「ひやおろし」は純米吟醸で、すっきりとした旨みがあり、お料理の味を引き立たせます。本年のものは、しっかりとした味わいに仕上がりました。　
御自宅で、お料理と共にゆったりとお楽しみ下さい。

＜金婚　純米吟醸　ひやおろし＞