弊社のフラッグシップモデルとして、「純米大吟醸　豊島屋」を敬老の日の9月16日より発売致します。

酒造好適米の最高級品山田錦（兵庫県産）を用い、酒造技術の粋を集めて醸した純米大吟醸です。
味わいは気品があり、熟した果実の如く豊かな香りをお楽しみいただけます。氷温で複数年熟成しており、口当たりは絹のように滑らかで、柔らかな余韻がお口の中に広がることが特徴です。

年間に150本しか生産しない限定品で、稀少な「東京の地酒」をお楽しみ下さい。

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We’ve launched this year’s version of “EDOSAKEOJI”. “EDO” is the old name of Tokyo, and “OJI” means prince in Japanese. This is a sake of “All Tokyo”.
This sake is made from rice grown entirely in Tokyo, and is a new type of sake brewed with “Edo yeast”, which is quite rare.
It is Junmai-Ginjo of fresh flavor taste made in a brewery in Tokyo; Acidity 1.8, Sake Meter Value -0.5, Alcohol 17%.

＜EDOSAKEOJI＞