炙りはんぺんと「金婚 純米無濾過生原酒 十右衛門 おりがらみ」
2026.01.30
炙りはんぺんと「金婚 純米無濾過生原酒 十右衛門 おりがらみ」
別名「かすみ酒」とも呼ばれる淡く濁ったこのお酒は、新酒のフレッシュさとしっかりとした米の旨味を同時に感じさせる、冬ならではの味わいです。
ほんの少しわさびをのせた、軽く炙ったはんぺんを肴に一杯。わさびの辛味が、お酒のキレを引き立て、重なり合うお酒とはんぺんの豊かなうま味を、存分にお楽しみ頂けます。
日本酒と食のペアリング
炙りはんぺんと「金婚 純米無濾過生原酒 十右衛門 おりがらみ」
別名「かすみ酒」とも呼ばれる淡く濁ったこのお酒は、新酒のフレッシュさとしっかりとした米の旨味を同時に感じさせる、冬ならではの味わいです。
ほんの少しわさびをのせた、軽く炙ったはんぺんを肴に一杯。わさびの辛味が、お酒のキレを引き立て、重なり合うお酒とはんぺんの豊かなうま味を、存分にお楽しみ頂けます。