豊島屋本店だより | 豊島屋本店

日本酒と食のペアリング

葉わさの板わさ(豊島屋酒店の定番メニュー)と「金婚 微発泡純米うすにごり生酒 綾(あや)」夏限定ラベル

2024.08.08

ドライ&フレッシュな味わいのこの日本酒スパークリングは、後味にわずかに感じる苦味がアクセントとなり、料理の味わいを引きたてます。かまぼこの旨味と甘味、ワサビの葉の辛味を、お酒の味わいがバランスよくひとつにまとめ、もう一杯、と思わずにはいられない組みあわせです。

<「金婚 微発泡純米うすにごり生酒 綾(あや)」夏限定ラベル」>

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