蔵でひと夏を越し、例年以上にしっかりとした味わいに仕上がった今年のひやおろしは、マスカルポーネのクリーミーなコクと、酒盗の塩味、ほろ苦味が、日本酒の旨味と絶妙に絡み合い、まさに、お酒が盗まれたかのごとく、盃があっという間に空となるペアリングです。
ぬる燗で、ピッツァマルゲリータにもおすすめです。

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