日本酒と食のペアリングのお知らせ
2023.07.18Sorry, this entry is only available in Japanese.
文藝春秋ウェブメディア「本の話」にて御紹介いただきました
2023.04.04Sorry, this entry is only available in Japanese.
NHK World “Dive in Tokyo”にて御紹介いただきました
2023.03.26Sorry, this entry is only available in Japanese.
明治大学大学院にて講義をさせていただきました
2022.10.16Sorry, this entry is only available in Japanese.
『ベストプレゼント』で「心 -Shin-」を御紹介いただきました
2022.09.30Sorry, this entry is only available in Japanese.
「金婚 純米吟醸 ひやおろし」発売を開始致しました
2022.09.09Sorry, this entry is only available in Japanese.
Kinkon Junmai-Ginjo “Edo Sake Oji” 720ml
2022.08.16
This sake is made from rice grown entirely in Tokyo, and is a new type of sake brewed with “Edo yeast”, which is quite rare.
It is Junmai-Ginjo with a good balance of acidity and sweetness; Acidity 8.2, Sake Meter Value -40, Alcohol 13%.
季節限定酒「金婚 純米無濾過生原酒 十右衛門 直汲み」
2022.05.09Sorry, this entry is only available in Japanese.
テレビ東京「アド街ック天国」で御紹介いただきました
2022.03.19Sorry, this entry is only available in Japanese.
「金婚 純米吟醸 江戸酒王子」が第一回モナコsakeアワードでモナコ賞を受賞致しました
2022.02.03Sorry, this entry is only available in Japanese.