料理関連雑誌『料理王国』主催の、シェフやバイヤーが審査して食の逸品100品を選ぶ品評会”料理王国100選 2022″に、弊社の「天上みりん　心」が選定されました。
お蔭様で、弊社の品は12年連続で選定されました。

本品は、国産米のみを使用し、通常は添加される醸造用糖類を加えず、蔵人が手間暇をかけて丁寧に作った本格みりんです。
口に含むと深い甘みを感じ、芳醇な香りをお楽しみいただけます。

飲んでも美味しいみりんで、料理の出来上がりの良さから、プロの方々に高く御評価いただいております。

どうぞ、お試し下さい。

▶︎＜料理王国100選 2022＞

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清酒「金婚」を生地に含ませた、パウンドケーキです。しっとりとした食感で、ほのかなお酒の香りをお楽しみいただけます。お酒のおつまみとしても、美味しくいただけます。

清酒金婚の酒粕を使った一口サイズの酒粕ようかんが100g入っています。甘味は抑え気味で、噛むと酒粕の香りがお口の中に広がります。

多くの日本そば屋さんに御愛顧いただいている、プロ向けの醤油です。醸造元は、優れた醤油製造で広く知られるちば醤油（株）

国産もち米のみを用い、醸造用糖類を添加していない、こだわりの本格的みりんです。

天上みりん　心
国産もち米のみを用い、醸造用糖類を添加していない、こだわりの本格的みりんです。

天上みりん　心
国産もち米のみを用い、醸造用糖類を添加していない、こだわりの本格的みりんです。

国産もち米のみを用いた本みりんです。多くのプロの職人さんに御愛用いただいています。

国産もち米のみを用いた本みりんです。多くのプロの職人さんに御愛用いただいています。

国産もち米のみを用いた本みりんです。多くのプロの職人さんに御愛用いただいています。

国産もち米のみを用いた本みりんです。御家庭用サイズです。

国産もち米のみを用いた本みりんです。御家庭用サイズです。