ウィンドウを飾り付けました

私共のショーウィンドウを、クリスマスの季節向けに飾り付けました。
テーマは「トトロも太鼓判を押す純米吟醸酒で、ハッピークリスマス!!!」です。これからクリスマスの時期に向け、楽しい雰囲気を表そうと致しました。
お酒は、「金婚 純米吟醸 豊島屋十右衛門」です。これは、スタジオジブリ様とのコラボ日本酒で、香り豊かで、しっかりとした味わいのお酒です。
年末に向けて慌ただしいこの時期、豊かな味わいのお酒で、楽しい時間を過ごしていただければ幸いです。

第38回金婚会を行いました

9月19日(木)に、新橋のフレンチ割烹 ドミニク・コルビ様にて、第38回「フレンチx和のフレンチ割烹での江戸・東京の酒の会」を行わせていただきました。

オーナーシェフのドミニク コルビ様は、来日25年で、数々の名店での料理長の御経験がおありです。氏のお料理は、バターや小麦粉を極力使わず、日本の食材を行かされたフランス料理で有名です。当日は、旬の食材を活かした素晴らしいお料理と、江戸・東京の酒を楽しんでいただきました。

お酒は、それぞれのお料理の特性を引き出すべく、「金婚 微発泡純米うすにごり生酒 綾」、「金婚 吟醸 江戸酒王子」、「金婚 純米無濾過原酒 十右衛門」、「金婚 貴醸酒」をお出し致しました。

お蔭様で、コルビ様は積極的にお客様と交流を進められ、会話は盛り上がり、穏やかで和やかな雰囲気で進行しました。予定時刻を大きく過ぎるまで会は継続し、お客様は笑顔でお帰りになりました。皆様は、仲秋の楽しい一夜をお過ごしいただけたようです。

ウィンドウを飾り付けました

私共のショーウィンドウを、移り行く夏の季節向けに飾り付けました。
テーマは「去り行く夏の海を眺めて」です。これから去り行く夏の日の浜辺の、名残惜しい雰囲気を表そうと致しました。
お酒は、「金婚 純米うすにごり生酒 綾」です。これは、シャンパーニュと同じく、瓶内二次発酵により生まれた自然な発泡性のお酒です。辛口でさっぱりとした味わいで、暑い季節に良く合うお酒です。
まだまだ暑さが残るこの時期、爽やかな味わいの発泡性のお酒で、ゆったりとした時間を過ごしていただければ幸いです。

第37回金婚会を行いました

6月27日(木)に、浜松町のブエナ ビスタ トーキョー様にて、第37回「スペインバルでの瀬戸内料理と江戸・東京の酒の立ち飲みの会」を行わせていただきました。

ブエナ ビスタ トーキョー様は、有名な馬宮オーナー御夫妻が昨年秋に開店された、瀬戸内素材を多く用いられる、御繁盛のスペインバルです。当日は、スペインの香りが感じられるピンチョス、鰹、牛肉料理そしてパエリアと、季節の食材を活かした素晴らしいお料理と、江戸・東京の酒を楽しんでいただきました。

お酒は、それぞれのお料理の特性を引き出すべく、「金婚 微発泡純米うすにごり生酒 綾」、「金婚 純米無濾過原酒 十右衛門」、「金婚 貴醸酒生原酒」(お店限定品)、「金婚 吟醸 江戸酒王子」をお出し致しました。

今回は初めての試みとして、より気軽に会話を楽しんでいただけるよう、お店に多大な御協力をいただき、立ち飲み形式で行わせていただきました。お蔭様で、会話は盛り上がり、和やかな雰囲気の中、お客様は笑顔でお帰りになりました。皆様は、梅雨時の楽しい一夜をお過ごしいただけたようです。

ウィンドウを飾り付けました

新たな時代となり、私共のショーウィンドウを飾り付けました。
テーマは「祝 令和、新時代への夢と希望を描いて」です。新たな時代となり、明るく前向きな雰囲気を表そうと致しました。
展示品は、「金婚 角樽」と、弊社のお酒を用いて作った「御神酒ケーキ」と「お祝いケーキ」です。
角樽は、慶事の御贈答品にお使いいただいています。「御神酒ケーキ」には、多くの神社に御神酒としてお納めしております「金婚 上撰」が使われております。また、「お祝いケーキ」には、弊社の「江戸の草分 豊島屋の白酒」が使われております。
何れも、新しい時代を迎えた「いま」に相応しい、お目出度い品です。
これから本格的に新たな時代が動き出す時期、慶事との調和が取れた品と共に、有意義にお過ごしいただければ幸いです。

第36回金婚会を行いました

3月23日(土)に、神田三崎町の庭のホテル様にて、第36回金婚会「ミシュランガイド常連ホテルの懐石料理と江戸・東京の酒の会」を、同ホテル木下社長様も御参加いただき、行わせていただきました。

庭のホテル様は、開業以来10年連続で「快適なホテル」として認定された素晴らしいホテルです。本日は、弦巻料理長様が作られる旬の食材を用いた素晴らしいお料理と、江戸・東京の酒を楽しんでいただきました。

お酒は、それぞれのお料理の特性を引き出すべく、「金婚 微発泡純米うすにごり生酒 綾」、「金婚 純米大吟醸 吟の舞」 、「金婚 純米無濾過生原酒 十右衛門」、「金婚 純米無濾過生原酒 十右衛門 おりがらみ」をお出し致しました。十右衛門(生)については、御担当の御尽力により、燗ざましのぬる燗もお出しいただき、温度による味わいの違いをお楽しみいただきました。

お蔭様で、和やかな雰囲気の中、お客様は笑顔でお帰りになりました。皆様は、楽しい春の一夜をお過ごしいただけたようです。

ウィンドウを飾り付けました

私共のショーウィンドウを、春の季節向けに飾り付けました。
テーマは「春うらら 心も踊る吟の舞」です。春の暖かい日和に、心が躍る雰囲気を表そうと致しました。
お酒は、「金婚 純米大吟醸 吟の舞」です。これは、アルコール度数を低めにした、香り高い純米大吟醸酒です。すっきりとした飲み口で、春の陽気に合うお酒です。
これから春本番の時期、軽やかな味わいの純米大吟醸で、豊かな時間を過ごしていただければ幸いです。

ウィンドウを飾り付けました

私共のショーウィンドウを、ひな祭の季節向けに飾り付けました。
テーマは「健やかな御成長を願って」です。お嬢様の笑顔が浮かぶ、ひな祭の温かい雰囲気を表そうと致しました。
お酒は、「江戸の草分 豊島屋の白酒」です。これは、ひな祭にお供えする白酒の元祖と言われるお酒で、江戸時代からの製法を頑なに守って醸された、自然な甘味をお楽しみいただけるお米のリキュールです。
まだまだ寒い日が続きますが、甘い季節の風物詩と共に、穏やかに過ごしていただければ幸いです。

ウィンドウを飾り付けました

私共のショーウィンドウを、新年向けに飾り付けました。
テーマは「新たな時代に向けて」です。平成最後の年末を迎え、新たな時代に向けての期待が膨らむ雰囲気を表そうと致しました。
お酒は「金婚 上撰 樽」で、明治神宮様、神田明神様を始め、多くの神社様に御神酒としてお納めさせていただいております。
すっきりとした味わいの、様々な温度帯でお楽しみいただける江戸・東京の地酒です。

第35回金婚会を行いました

12月6日(木)に、神田小川町の「やぶ仙」様にて、第35回金婚会「東京屈指の名店での年越蕎麦と江戸・東京の酒の会」を行わせていただきました。

「やぶ仙」様は、最高の「蕎麦の味わい」を楽しんでいただくよう努めておられ、名物女将様のおもてなしで、常にお客様で賑わっておられる名店です。
会では、豊洲直送の新鮮な食材を用いた素晴らしいお料理とお蕎麦、江戸・東京の酒を楽しんでいただきました。

お酒は、美味しいお料理の特性を引き出すべく、「金婚 純米無濾過生原酒 十右衛門 直汲み」、「金婚 しぼりたて無濾過生原酒」 、「金婚 活性にごり酒」、「金婚 純米無濾過生原酒 十右衛門」をお出し致しました。そして、御参加いただいた柳家小きん師匠に、素晴らしい小噺を御披露いただきました。

お蔭様で、皆様の多大な御協力をいただき、和やかな雰囲気の中、お客様は笑顔でお帰りになり、楽しい師走の一夜をお過ごしいただけたようです。