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慶應義塾大学大学院にて講演させていただきました

4月13日(金)に、慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科開設10年記念公開に、弊社社長吉村をお呼びいただきました。
吉田篤生先生(SDM研究所顧問)がモデレータとなられ、「『不易流行』に基づく老舗のビジネスモデル」のテーマの元、豊島屋の歴史、日本酒について、そして弊社が属する「東都のれん会」について、お話をさせていただきました。
先生、学生、一般の方々約200名に対し、特に「東都のれん会」会員店の典型例を御紹介し、芭蕉が唱えた「不易流行」の考え方と商いのあり方について、説明させていただきました。
参加者の方々との質疑も活発で、お蔭様で盛況の内に終了致しました。
<慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科開設10年記念公開講座>

日本橋三越本店様催事に出店致します

3月21日(水)から26日(月)の期間、日本橋三越本店様の本館7階催物会場で開催される「江戸東京 味・技めぐり」に、唯一の酒舗として出店させていただきます。
私共 豊島屋本店が属する「東都のれん会」の会員店を始め、江戸東京で商いを続ける様々な分野の約80店が集まり、各店の味と技を御披露致します。
会場では様々な趣向を凝らし、お客様がお楽しみいただけるようにしております。
お誘い合わせの上、どうぞお越し下さい。
<江戸東京 味・技めぐり>

歌舞伎座にて講演させていただきました

3月17日(土)に、高名な食文化史研究家に飯野亮一先生と筑摩書房が、共同で歌舞伎座にて開催される公開講座「大江戸味ごよみ」に、弊社社長吉村をお呼びいただきました。
今回、三月のお雛祭に関連して「豊島屋の白酒」のテーマの元、豊島屋の歴史、白酒の味わい、日本酒について、吉村がお話をさせていただきました。
文献に基づき、江戸時代の居酒屋豊島屋で供されていた「豆腐田楽」を再現いただき、白酒を始め、幾つかのお酒と共にお楽しみいただきました。
お客様方は江戸文化に非常に関心が高く、ほろ酔い気分で、皆様は笑顔でお帰りになりました。
<歌舞伎座 大江戸味ごよみ>

明治大学大学院で講義をさせていただきました

明治大学大学院グローバルビジネス研究科様MBAコースに青井記念ファミリービジネスマネジメント論という連続講座があり、10/7(土)に弊社社長吉村が「永続企業経営の原点」という題目で講義をさせていただきました。
ここでは、弊社の歴史、日本酒の解説、弊社の今後に向けた取り組み等についてお話をさせていただきました。
ファミリービジネスという観点から酒屋としての現状を捉え、将来に向けての方針をお伝えしたところ、お蔭様で学生さんに伝わる点が多いようでした。 <明治大学大学院グローバルビジネス研究科様>

豊島屋酒造で、6月4日(日)に「呑み切り一般公開」を行います

東村山市の酒蔵 豊島屋酒造にて、第15回「呑み切り一般公開」を行います。 通常のお酒の他に、限定酒等の様々な秘蔵のお酒もお試しいただけます。 今回、新たなお酒の御提案も致します。 毎年多くのお客様にお越しいただき、お楽しみいただいております。 6/4(日)10:00~14:00 入場料500円(唎猪口付き) <豊島屋酒造 HP>

イタリア ベローナで開催される見本市Vinitalyに出展致します

4月9日から12日まで、イタリア北部の街ベローナで、ヨーロッパ最大規模のワイン&スピリッツ国際見本市"Vinitaly"が開催されます。
第51回目の今回、初めて日本酒部門が設立されました。弊社は、彩食絢美 手島社長様のお力添えをいただき、4社様と共同で出展させていただきます。
これまで、弊社は2015年ミラノ万博サテライトイベント、2016年フィレンツェ展示会と、イタリアとの御縁を育んで参りました。
良い形で、ヨーロッパの方々に江戸・東京の酒を楽しんでいただければ幸いです。 <Vinitaly HP>

日本橋三越本店様での催事に出展致します

日本橋三越本店様本館7階催物会場にて3月22日(水)~27日(月)に開催される、「江戸東京 味・技めぐり」に弊社は酒舗として出展致します。様々なお酒を、お楽しみいただけます。
弊社が属する「東都のれん会」後援で、会員店が多く御参加されます。
桜の花が咲き誇る前の、暖かい春に向かう候、江戸東京で続く多くのお店の味と技を、どうぞお楽しみ下さい。 <日本橋三越本店様催事 江戸東京 味・技めぐり>

「第5回 和酒フェスIN中目黒」(11/19)に出展致します

11/19(土)に東横線中目黒駅前の中目黒GTタワー前広場で開催される、「第5回 和酒フェスIN中目黒」に出展致します。
全国からの約40蔵の方々と共に、東京からは唯一弊社豊島屋本店が参加致します。
当日は、お燗酒を含めて、この時期に合ったお酒4種類を御提供致します。どうぞ、お楽しみ下さい。
<和酒フェス>

ヒルトン東京お台場様にてお酒の会を開いていただきました

ヒルトン東京お台場の日本料理「さくら」様にて、8/25に豊島屋本店のお酒の会を開いていただきました。
当日は、季節の食材にこだわられた素晴らしい会席料理と、様々なお酒の組み合わせを楽しんでいただきました。
お客様方は初秋のひと時をゆったりと過ごされ、沢山の笑顔をいただきました。
<ヒルトン東京お台場 日本料理「さくら」様>

日本橋三越本店様催事に出店致します

日本橋三越本店様7階催事場にて開催される「江戸東京 味・技めぐり」(5/11~16)に、唯一の酒舗として出店致します。
東京において永く続く多くのお店が集う催事で、私共 豊島屋本店は「金婚 純米無濾過生原酒 十右衛門」等のお酒を主にお出し致します。 どうぞ、お越し下さい。 http://my.ebook5.net/mitsukoshi/hontennews160511/